餐饮老板内参:如何开一家赚钱的餐厅
怎样开一家赚钱的餐厅?如何成为走在行业前沿的餐饮老板?餐饮老板应该重点关注学习些什么?餐厅餐饮套路太深,我们一起用心。餐饮老板内参创始人、CEO 秦朝 带你深度洞悉餐饮行业之路。
课程目录:
01 第一期:餐饮业真的会大树底下不长草_.m4a
02 第二期:便利店正在挑战餐厅!.m4a
03 餐饮老司机告诉你,作决策时常识才靠谱.mp3
04 餐饮那么难,为什么还要干?.mp3
05 砍掉服务员?很可能就是砍掉营业额.mp3
06 这个秘诀,可能会让你的客单价翻几倍.mp3
07 餐饮业大洗牌,淘汰落后产能只是第一步.mp3
08 连锁餐饮老板们,可以忘掉米其林了.mp3
09 羊肉串会不会成为小龙虾之后的火爆单品?.mp3
10 烤串店收益较好的占比不足3%,新零售模式会赚大钱.mp3
11 羊肉串的赚钱秘籍:大串做利润,小串做引流.mp3
12 扒一扒那些牛逼餐饮品牌老板的身世.mp3
13 餐饮品牌塑造拒绝戏剧化.mp3
14 五星级酒店的餐饮不能太好吃.mp3
15 餐饮业大洗牌 抓住四个机会.mp3
16 日料偷袭中国八大菜系.mp3
17 为什么说大量街边小店的死亡不值得同情.mp3
18 做到“一体两翼”,你才有机会进入餐饮最大赛道.mp3
19 麦当劳的“送餐到桌”服务,包含了什么细思极恐的信号.mp3
20《摔跤吧爸爸》告诉餐饮老板:想成功还是得做第一.mp3
21 一个丑陋的食材,为什么成了装逼神器,还教会了我们品类创新的秘诀.mp3
22 一个失败的店名,就可能是你屏蔽顾客的最大杀手…….mp3
23 6年开了580家店,加盟商成为死忠粉.mp3
24 探访永辉超级物种:为什么很多餐饮老板感到“杀机”?.mp3
25餐考清单 老板,来测一下你有没有掉入“中层陷阱”.mp3
26 西贝10万家店的梦想靠谱吗?.mp3
27 绝味鸭脖这条丑到天际的广告,你怎么看?.mp3
28 道哥下午茶.mp3
29 道哥下午茶.mp3
46 如何用一个字总结即将过去的2017年?.mp3
47 除了大长腿,“维密秀”你还应该看到这些.mp3
48 究竟,什么样的餐饮创新是有效创新?.mp3
49 今天互联网的饭局,就是明天餐饮圈的饭局.mp3
50 餐饮老板经营锦囊四则,杜绝“下半身思维”的误区.mp3
51 残酷真相:不是消费者不忠诚,而是太多餐饮企业不值得信任.mp3
52 那个老板说,餐饮业的榜样变了……过去在上海,现在在深圳.mp3
第30期:道哥下午茶 | 选品类比选址更重要, 这里有三个小方法.mp3
第31期: 讲个小确丧故事:我在虹桥机场延误,但让我百感交集的是一个餐饮项目……mp3
第32期:道哥下午茶 | 商场就是生死场,这些招数让店面起死回生、扭亏为盈…….mp3
第33期:道哥下午茶 | 用招商经理的思维选品类,做品牌【下午茶】.mp3
第34期: 油泼面没有肉,会不会阻碍西贝的“10万+”进程?.mp3
第35期:道哥下午茶 | 第六位餐饮老板说,“桂满陇”为什么牛?因为打破了餐饮时间.mp3
第36期:道哥下午茶 | 你用3分钟都没有说清楚自己是谁,厉害的老板用6个字就搞定了.mp3
第37期:道哥下午茶 | 中国餐饮“五大战区”,谁是凶狠“战狼”谁是最牛“小强”?.mp3
第38期:道哥下午茶 | 连续三年业绩下滑, 味千拉面怎么了.mp3
第39期:一位餐饮老板蹲守四小时都看不懂的喜茶排队?这40多条清单告诉你…….mp3
第40期:道哥下午茶 | 如何开一场高逼格的新品发布会?.mp3
第41期 网红店悄然转型实力派.mp3
第42期.mp3
第43期 新中餐的征途是星辰大海.mp3
第44期 义泰昌“现炒现卖”的秘密.mp3
第45期 中国餐饮业正在呼唤自己的“丰田生产方式”.mp3
第53期:说起品类战略,为什么有餐饮老板跑偏了?.m4a
第54期:道哥下午茶|餐饮小白最常犯的三个错误.m4a
第55期:道哥下午茶|新店菜单设计里的秘密.m4a
第56期:道哥下午茶|菜单是规划出来的吗?.m4a
第57期:道哥下午茶|餐饮人“再练基本功”.m4a
第58期:道哥下午茶|餐饮企业“做到多大规模才安全”.m4a
第59期:道哥下午茶|有人说“规模越小,老板的认知越幼稚”?.m4a
第60期:道哥下午茶|段位竞争之如何跟隔壁老王玩产品竞争?.m4a
第61期:道哥下午茶|段位竞争之在垃圾桶里拿到最精准得消费意见.m4a
第62期:道哥下午茶|段位竞争:如何审视一个品牌的实力到底牛不牛?.m4a
第63期:道哥下午茶|巴奴进京,需要换SLOGAN吗?.m4a
第64期:道哥下午茶|段位竞争之大董不是一个好榜样.m4a
第65期:道哥下午茶|情怀的三围到底要多大?.m4a
第66期:道哥下午茶|不是喜茶,不是奈雪,他们才是精益创业的高高手!.m4a
第67期:道哥下午茶|理想为什么惨死?还不是因为缺少“精算”方法.m4a