跟段誉学做米其林厨师网盘资源
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00丨 发刊词丨一个中餐米其林厨师的成长.mp3
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01丨 基础：从打杂到打荷.mp3
01丨 基础：从打杂到打荷.pdf
02丨 跨界：怎么成为有竞争力的厨师.mp3
02丨 跨界：怎么成为有竞争力的厨师.pdf
03丨 自我：怎么做出有个人品牌的菜.mp3
03丨 自我：怎么做出有个人品牌的菜.pdf
04丨 管理：能统筹厨房就能统筹三军.mp3
04丨 管理：能统筹厨房就能统筹三军.pdf
05丨 创业：怎么做出一家好餐厅.mp3
05丨 创业：怎么做出一家好餐厅.pdf
06丨 迁移：怎么设计不同菜系的菜品.mp3
06丨 迁移：怎么设计不同菜系的菜品.pdf
07丨 未来：我看到的餐饮业趋势.mp3
07丨 未来：我看到的餐饮业趋势.pdf
